小宝小说网>牛肉营养价格 > 第194章 慢走餐厅（第3页）
第194章 慢走餐厅（第3页）
“这是……红豆沙？”
刘笔足以确认，这团子里的豆沙被打到了非常细腻的程度——
这是需要长时间浸泡，然后仔细去除豆子外皮才能做到的。
红豆在九区里是比较贵一点的豆子。
但由于农业楼的存在，并不算特别稀缺的东西。
里面的糖要更加珍贵。
而糖油的配比，则是比上面的这些东西都珍贵。
豆沙这东西，糖油加少了，会干硬如土块。
加多了，吃到嘴里会一股子油味儿。
单凭这份豆沙的手艺，这家店的主厨就不是一般人！
说得夸张一点，去到《谁是神厨》的节目上，他也有能耐和任何人过两招！
“哦，我喜欢这蜘蛛肉团子。”方大熊把一个青绿色的团子放在嘴里大嚼着。
刘笔也拿了个青绿团子。
青绿色不完全是色素的功劳，外皮似乎是加了韭菜汁一起搅拌。
里面的蜘蛛肉做法，前两轮有选手展示过。
把蜘蛛肉切得很碎，反复煸炒烘干，最后形成如同咸蛋黄一般的金黄色泽，和咸鲜口感。
这家店确实不同凡响。
做豆子的本事，对于豆子的理解，不会比钱聪差。
“你看，米乳，豆沙……还有这煎饼。”
方大熊一边说着，一边拿起新上桌的煎饼，一口咬进嘴里。
压缩饼干粉制成的饼中，夹了一些豆渣和蛋白块，口感在生脆中，又多了几分回味的厚度。
“要我说，这家老板不去参加谁是神厨，就特么一巨大损失……”
“爸！妈！我回来了！”
方大熊还没说完，就被一声清澈的呼喊打断了。
一个麻花辫粗眉毛的白皮肤土妹子，背着包从正门走入。
客人们似乎都认识她，一个个笑着跟她打招呼。
“小安啊，那边比赛结束了吗？”厨房里传出一个中年妇女的声音。
“今天就只有抽签啦！”她放下东西，“妈，我来搭把手！”
“小安啊！你不回来，菜都没人炒呢！”一个老伯笑道。
“陈叔又瞎说！我爸难道不会炒吗！”
“你爸炒得没你那味儿啊！”陈伯笑道。
“怎么会！”
安琦一边笑，一边洗过手，扎上白色头巾，刚要进去厨房，眼睛却在刘笔这边停住了。
她惊讶道：“啊，是神厨比赛的人！”
两秒后，她又认出了刘笔同桌的其他人：
“都是神厨比赛的人！”
喜欢异种的营养是牛肉的六倍？请大家收藏：（）异种的营养是牛肉的六倍？
