小宝小说网

第194章 慢走餐厅（第2页）

钱聪沉吟片刻，点头道：

“走吧。”

路不远，几人便不打算开车，而是直接选择步行过去。

刘笔失去了一次欣赏本世界好车内饰的机会。

走了大概一公里左右，在两排居民楼之间，出现了一家宽敞整洁的店铺。

“慢走餐厅，就是这家了。”方大熊指了指，说道。

“名字听上去倒还不错。”刘笔心想。

【砂糖丸子】

【炒杂蔬】

【甜馅团子】

【蜘蛛团子】

【米乳】

……

仅从菜单上的名字来看，这家大众餐厅卖的东西，似乎和寻常餐厅不同。

而整个店面装修，也是走简约清新的风格。

“感觉是个甜品店？”戴俊威放下菜单。

“不不不，说是甜品店可就太低估这家店的本事了。”方大熊说道，“我来点几个好菜给大家尝尝，这餐我请客。”

这人能处。

刘笔放下了菜单。

先送上来的第一份餐，是四个绿色的和四个奶白色的团子。

“蜘蛛丸子和甜馅丸子，请慢用。”

团子的外皮，主料应该还是压得很细的压缩饼干粉末。

但和压缩饼干揉成的面相比，它的表面要更加光滑，更有弹性。

“这外皮的质量不错。”钱聪拿起了其中一个道，“不只是压缩饼干。”

“这怎么看出来？”戴俊威问道。

钱聪把团子放在鼻子旁边嗅了嗅：

“压缩饼干为了维持粘合度，加入了不少卡拉胶。但这个团子的外皮非常光滑，而且还有淡淡气味。这气味应该是……”

“是米的气味。”刘笔说道，“但这是一家大众餐厅，如果团子的外皮要用米的话……”

“那会非常不划算。”方大熊胸有成竹，又压低声音道，“我偷偷看过，他们加了米乳。”

米乳？

刘笔望向自己手边的那一杯饮料。

味道接近于米汤，但是加了一些糖和香料，闻起来有一种甘甜的花香。

冲淡后的米制品产物，乳化后的米汁甘甜芳香，又不必使用过多的稻米。

揉出的外皮，自然也变得光滑。

刘笔拿起其中一个品尝，一口下去，软糯的外皮下，是一缕缕柔和细腻的口感。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

浓郁中又不乏一丝清甜，馅料在口中慢慢融化，居然也没有什么腻味。

这是刘笔至今为止，在安全区里发现的最大惊喜。

紫黑色的流沙状内馅，在咬开的团子平面上，因为拉丝形成了一个小小的尖峰。