“怎么会这么烫?”
他刚才搅拌的时候,是看到有热气冒出来,也看到入碗的鹌鹑蛋顺利便熟,但是丝毫没放在心上,结果现实给了他狠狠的一个教训。
“因为,这个米线汤一直用鹅油保温。我刚刚忘记叮嘱你了,这回你小心些吃,不要着急。”
“原来如此,难怪看不到任何热气。”
许嘉宸自也听到了,他方才看到有热气冒出来已是知道不是冷汤了,现在再一听缘由,深觉这个方法妙不可言。
然后,他不由地对那碗他弃之不食的米线产生了些许兴趣。
或许,试试也无妨?
何况,真的好香啊!
好像。。…有些后悔了。。…
可是没办法,后悔归后悔,当下却并无米线可吃,他只能眼巴巴看着许嘉庆和许念二人吃。
有过一次教训的许嘉庆这回长记性了,他也不在乎什么礼仪,左手拿着勺子,右手拿着筷子,慢腾腾地夹了一筷子米线,小心卷在一起放在勺子里,而后勺子再去舀点汤。
他认真吹了吹勺子里的汤和米线后,等待热气稍稍散了些,而后不再有任何犹豫,一口全放进嘴中。
好吃!
又香又烫!
许嘉庆倒抽了一口气,把一口米线全咽了下去。
米线爽滑细嫩,热汤鲜香浓郁,热米线搭配着暖汤,几乎在下肚的一瞬间,抚慰了因着寒冷而有些空落落的胃。
“真香啊!吃一口米线,便是少吃十口面条也值得啊。”
许嘉庆发出感慨,末了补充一句,“当然,烩面除外。我说的是寻常面条。”
许念也不和他计较,只嘱咐他好好吃饭。
只要,他别再问那些傻问题就行。
被米线迷住眼的许嘉庆哪里还记得,他方才打破沙锅问到底,势要问出个所以然。他现在眼里是米线,嘴里是米线汤的香气,只想着多吃两口米线。
他还是方才的样子,一口汤配米线,偶尔加个配菜佐之,热汤热米线流入腹胃,整个人从脚底到手指尖都是暖洋洋的,甚至因着吃得太过痛快,他的额间居然起了一层细细的薄汗。
许嘉庆抬手擦了擦汗,对着许念赞不绝口:“九妹,我就没在你这里吃过难吃的。真香!这米线做得太别致了。”
说着,他又大口吃起来。
许是因为鹅油不再封面,汤水又放了些时候,热气总算是散了些,许嘉庆这回放弃勺盛米线的方法,而是大口吸溜米线,使劲吸溜两口,任嘴角溅上香浓汤汁也不在意,接着再猛地喝两口汤,吃得好不畅快。
不光是米线和配汤,他也偏爱吃这其中的配菜。
混着高汤的米线弹嫩滑软,而烫好的鹌鹑蛋新鲜水嫩、豌豆尖清脆、黄豆粒绵软醇香、火腿肉质紧实、菠菜叶口感丰润,每一种食材皆在口中迸发出意外之喜,一重又一重的不同口感撞击着味蕾,丰富着他的体验,满足他的渴望。
他吃得舒舒服服、痛痛快快,把大海碗里的米线和配菜吃得干干净净,然后他双手捧着大海碗,放到嘴边,“咕嘟咕嘟”一口气把汤喝了干净。