小宝小说网>牛肉营养价格 > 第106章 战神卡和大鼠排（第4页）
第106章 战神卡和大鼠排（第4页）
“咳，那大鼠可太多了，捡都捡不完，反正也没人要捏。”
“成。”
刘笔检查完毕，按照每只50元补齐了差价。
暂时没看不出公母，姑且先圈养起来好了。
“以后有需要再联系。”
刘笔要了这兄弟的联系方式，把大鼠安顿到空空的圈栏里。
这里之前安顿过它的同类，但是被尸潮送走了。
又安顿过椒香猪，但是又被刘笔自己送走了。
“看你们命里能不能活了。”
刘笔喃喃说着，又提起一只比较肥又不合群的，道：
“今晚你来陪我。”
那大鼠叽叽喳喳地嚷着些什么，看上去也相当兴奋。
活跃的大鼠，肉一定好吃。刘笔想道。
收拾完毕，刘笔来到厨房。
先通过连续重击使大鼠失去意识，趁它不注意时候再放血，剥皮，掏空内脏。
用碱性溶液冲洗后，撒上盐和辣椒碎腌制。
把大鼠放在一边，刘笔清洗了一些雪落菌。
倒上热油，烧至冒青烟即可。
把雪落菌均匀裹上粉，放入热油当中。
油润的气泡环抱住雪落菌，雪落菌在热油中缓缓展开，好像一盏圣洁的花朵。
放入四五个，全部小火油炸至开花，等菇类的清香慢慢溢出，再一个个捞起。
等稍微冷却之后，放入锅中复炸至金黄色，再捞起沥干油汁。
剩下的油有雪落菌的味道，正好可以拿来煎大鼠排。
这只大鼠的肉质紧实，手指按下去会凹下一个小坑，缓缓回弹。
这说明肌肉含量比较高。
把腌制好的腿肉片下，放入锅中。
呲啦——
令人舒适的声响和气味，同时扩散开来。
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